W dzisiejszych czasach coraz więcej osób lubi tworzyć własne, ręcznie robione formy lub formy do żywności, a wiele z nich wybierze do ich wykonania płynny silikon do form spożywczych, ponieważ są łatwe w obsłudze i nie wymagają żadnego sprzętu;Często jednak spotykamy się z opiniami niektórych klientów na temat tego, dlaczego formy wykonane z płynnych form przeznaczonych do kontaktu z żywnością, wykonane z silikonu, mają lepkie powierzchnie, jakby nie krzepły.Dlatego dzisiaj przeanalizujemy przyczyny i ustalimy, co dokładnie je spowodowało.
Główne przyczyny nieutwardzania się lub sklejania powierzchni silikonu przeznaczonego do kontaktu z żywnością są następujące:
Temperatura utwardzania silikonu spożywczego podczas pracy jest zbyt niska.
2. Składnik AB silikonu spożywczego nie jest mieszany ściśle według określonej proporcji
3. Niecałkowite wymieszanie podczas procesu mieszania
4. Pojemnik do mieszania nie jest czysty lub narzędzie mieszające nie jest czyste
5. Powierzchnia oryginalnej formy nie została poddana obróbce (szczególnie jeśli oryginalna forma zawiera pierwiastki metali ciężkich lub zawiera azot, siarkę, cynę, arsen, rtęć, ołów itp.)
6. Oryginalnym materiałem formy jest żywica poliuretanowa.
Rozwiązanie tych problemów jest stosunkowo proste:
Może zwiększyć temperaturę utwardzania silikonu spożywczego, a jedną z zalet zwiększania temperatury utwardzania jest to, że może skrócić czas utwardzania;Podczas procesu mieszania należy ściśle przestrzegać proporcji mieszania podanych przez producenta, na przykład typowe proporcje mieszania dla silikonu przeznaczonego do kontaktu z żywnością to 1:1 i 10:1;Podczas mieszania składników AB z silikonu spożywczego należy używać czystego pojemnika i narzędzia do mieszania.
Jeśli warunki na to pozwalają, spróbuj w miarę możliwości natryskiwać warstwę lub nawet kilka warstw środka antyadhezyjnego na powierzchnię formy.Środek antyadhezyjny może skutecznie blokować kontakt pomiędzy silikonem i niektórymi substancjami chemicznymi wewnątrz formy, które powodują, że silikon nie krzepnie, a silikonem.
Czas publikacji: 8 kwietnia 2023 r